Куркума и здоровье

Куркума — целебный дар природы

Прашанти Де Джагер. Доктор биофизики, практик аюрведы, учитель йоги с отзывом о куркуме...

Изучать культуру, её знания и традиции, живя в ней в течение длительного времени, полностью погрузившись в неё, — это все равно, что ходить по горному лесу, а не просто смотреть на бумажную карту этого леса. И именно так и было в течение десятилетия, что я жил в Индии. Благословенное для меня время, когда завораживающие переживания, изобилующие глубокими уроками, познанием нового непрерывно лились потоками и полностью поглощали меня. Я был безумно счастлив.

Многие из тех интереснейших уроков были посвящены травам, называемым на санскрите «аушадхи», что буквально означает «носители световых узоров».

1. Способности куркумы: первый урок из моей жизни

Более десяти лет я провёл в Индии, желая погрузиться в традиции и древние знания с десятками святых и йогов в десятках тиртхов, от Ганготри до Каньякумари. Я изучал различные виды йоги и Традиции начиная с 1985 года. И сегодня мне есть что сказать о целебной силе жёлтой индийской специи.


Prashanti De Jager фото

Справочно о Прашанти Де Джагер. От йога до биофизика, от ЕМТ до практика аюрведы, от этнофармаколога до учителя природной медицины, Прашанти изучает и практикует полный спектр знаний и здорового образа жизни с 1988 года, в том числе 10 лет погружения в ведическое знание в Индии. Сегодня Prashanti De Jager учитель и автор популярных изданий, один из основателей Органической Индии, Фонда Дунагири и Веда Мандала. Автор книги «The Truth Is: Redwheel Weiser», 1995 (учение Адвайты Х.В.Л. Пунджи), переведённой на 13 языков.


Приготовление обеда в нашем простом поселении йогов в Северной Индии было тем событием, которое позволило мне усвоить один из многих уроков о пользе и величии куркумы. В частности, этот золотой корень, принимаемый внутрь или наружно, является отличным средством для оказания первой помощи из-за его поразительной способности быстро оптимизировать нашу физиологию, поддерживая положительную воспалительную реакцию.

Итак, я резал овощи рядом с одной из наших наставниц, когда из-за потери фокуса на моем пальце появился обнажённый кусочек кости. Я почувствовал пронзительную боль. Когда брызнула кровь, я инстинктивно попытался схватить тряпку со стола, но опытная «Ма» была быстрее. Схватив меня за руку одной рукой, другой она грациозно насыпала унцию куркумы в блюдце. Затем с абсолютной уверенностью она погрузила мой палец в «халди», как куркуму называют в Северной Индии.

Prashanti De Jager в горах
Prashanti De Jager в горах северной Индии

Она продолжала держать мой поврежденный палец в оранжевом порошке, который с каждой секундой становился все более красным. Через пару минут я попытался убрать палец от блюдца с порошком, которое держала эта невысокая мудрая женщина. Я практически возвышался над ней, но быстро отказался от своего намерения. Она бросила на меня такой строгий властный взгляд, что это всё мой непослушание мгновенно улетучилось.

Мы стояли в тишине, пока её внимание, казалось, ныряло внутрь и прислушивалось к чему-то столь близкому, что было слишком далеко для меня, чтобы услышать тогда. Вневременной голос истинной мудрости, который всегда терпеливо ждёт нас на границе нашего сознания, готовый рассказать нам что угодно, включая состояние любой точки нашего организма.

Несколько минут спустя, так внезапно, как будто сработал таймер, в её глазах снова появилось сосредоточение. Она небрежно отпустила мою руку и сказала, чтобы я продолжал резать овощи, не вычищая куркуму из пореза пока она сама не исчезнет. Я не мог её ослушаться, столько спокойной уверенности было в её словах. К моему изумлению, палец больше не кровоточил. Он больше не кровоточил никогда и фактически зажил гораздо быстрее, чем должен был зажить по моему разумению.

Prashanti De Jager занимается йогой
Prashanti De Jager занимается йогой в Индии

Вскоре после этого у меня даже не осталось шрама в память о том событии. С тех пор я успешно использовал этот «древний трюк» десятки раз. И у меня в моей аптечке скорой помощи всегда есть пакетик куркумы, этой настоящей пряности жизни.

2. Жёлтый порошок: рабочее средство в трёх направлениях

Как врач-аюрведист, работавший с местной сангхой в городских условиях, я стал полагаться на куркуму как на отличное средство первой скорой помощи. Она  естественным образом поддерживает врожденную способность организма быстро лечить последствия падений, которые появлялись каждый раз, когда «взбесившаяся» 300-фунтовая свинья-камикадзе сбивала вас с вашего скутера или велосипеда. Тогда, да и сейчас, улицы многих индийских городов были полны разнообразных животных, которых в других странах обычно можно увидеть только на скотных дворах или пастбищах.

Животные на улице Индии
Свиньи на улице города в Индии

Иногда я присыпал рану порошком куркумы, и это всегда срабатывало на отлично. Но поскольку порошок обладает супер способностью оставлять свое красочное «я» на каждом находящемся поблизости объекте, нередко я просто смачивал ткань в крепком чае с куркумой и ставил себе своего рода компресс.

Неоспоримая способность куркумы поддерживать здоровую воспалительную реакцию гарантирует, что организм сможет быстро исцелить себя. Кроме того, куркума поддерживает здоровье кожи изнутри так же, как и при местном применении. Исходя из этого я бы посоветовал всем тем, кому пришлось позаниматься бодисерфингом на какой-нибудь индийской улице, выпить обильное количество того же чая с куркумой, который был приготовлен для компресса.

Мнение. Более 25 лет я изучал практики малоизвестных граней ведического знания, включая Дханурведу, йогический шаманизм, бхутавидью и редкие эзотерические травы. Но куркума была всегда у меня на виду и на первом месте.

Чай с куркумой на водной основе выполнял двойную или даже тройную функцию, так как в конечном итоге я стал делать разбавленную пасту из куркумы, добавляя чай с куркумой в порошки трифалы и нима, а затем нанося тонкий слой этих растительных средств на рану. Это создавало своего рода искусственную корку, которая обеспечивала купирование процесса с помощью нескольких мощных механизмов.

3. Положительный ответ на воспаление

Благодаря силе своего корня, куркума — это настоящая природная аптечка. Её способность поддерживать нашу физиологию, вызывая положительную воспалительную реакцию, играет центральную роль в оптимизации течения большинства поверхностных травм. Но факт в том, что на этом полезные свойства куркумы для нашего здоровья далеко не заканчиваются.

Прашанти с куркумой
Природная аптечка из жёлтого корня

Сейчас, через года, я смотрю вокруг себя и улыбаюсь. Я смотрю не на методики современных концепций медицины, а на вполне реальные миллионы людей по всему Индийскому субконтиненту, которые ежедневно потребляют куркуму в течение тысячелетий. И хотя я не могу сказать, что куркума панацея, я точно знаю, что унция профилактики стоит больше, чем любой фунт лечения.

Поэтому я предлагаю вам познакомиться с куркумой, принимать её ежедневно в меру, дышать, любить и просто быть здоровым…

От редакции: для тех, кто желает больше узнать о Прашанти Де Джагере, можно посетить его персональный сайт http://www.prashantidejager.com. Книга Prashanti de Jager «Turmeric: The Ayurvedic Spice of Life».

Публикации по теме

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»